Les Assiettes de Pays / Pays Corbières Minervois (11)

La Table du Curé

CUCUGNAN

Installez-vous sur la terrasse de cet établissement, vous aurez vu sur le château de Quéribus, pourrez déguster des produits locaux et vous divertir grâce aux nombreuses animations proposées dans le cadre du label Café de Pays.

Prochainement

Découvrez les animations dans les Pays.




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Les assiettes

Assiette de Pays 13,50€ (en savoir plus ?)
Composition : Assiette composée de charcuterie, d’un toast de fromage de chèvre sur du Pain de blé Meunier bio, de pommes le tout assaisonné d’huile d’olive et servi avec un verre d’AOC Corbières ou Fitou ou un jus de pomme
Producteur :
- Pain de blé : Les Maîtres de Mon Moulin - Le Moulin d’Omer - 11350 CUCUGNAN
- Huile d’olive : l’Oulibo - Hameau de Cabezac - 11120 BIZE MINERVOIS
- Fromage de chèvre : Pierre Berato - Las Embialados - 11350 SOULATGE
- Pommes : EARL Domaine des Tourels - TOUROUZELLE
- AOC Corbières ou Fitou : cave du Mont Tauch - TUCHAN
- Jus de pomme : Earl Domaine des Tourels - TOUROUZELLE

Coup de coeur

Restaurant en contrebas du château de Quéribus, une visite d’une des forteresses Pays Cathare à ne pas manquer...

Tel : 04 68 45 01 46
Internet : http://www.latableducure.com/
Email : latableducure@wanadoo.fr
Adresse : 1 chemin de Padern 11350 CUCUGNAN
Ouverture : toute l'année sauf au mois de janvier

Dominé par le château de Quéribus, le village de Cucugnan serait resté un village oublié et perdu dans son cadre montagneux si son curé n’avait pas été le héros des célèbres « Lettres de mon Moulin » immortalisé par Alphonse Daudet. Vous y découvrirez l’église et sa statuette de la Vierge enceinte, le théâtre Achille Mir le Moulin d’Omer réhabilité et en activité, la boulangerie “Les Maîtres de Mon Moulin”, la porte fortifiée, sans oublier l’artisanat d’art. Téléchargez les idées balades

Producteurs :
- Les Maîtres de mon Moulin : Passage de la Vierge – 04.68.33.55.03 – Ouvert de Pâques à Toussaint : 7j/7 de 7h à 19h.
- La Miellerie des Deux Châteaux : 2 Chemin de Padern – 04.68.45.02.88 – Ouvert du 1er mars au 31 octobre de 10h à 13h et de 14h à 19h. Hors saison sur RDV.

Caveaux :
- Cellier du Grand Corbières : Route de Duilhac – 04.68.45.01.13 Ouvert en saison : 7j/7 de 10h30 à 18h30. Hors saison : du lundi au vendredi de 10h30 à 18h. Fermé en janvier et février

Randonnée : Téléchargez la carte et l’itinéraire
- Sentier « Quéribus » (9km) : Départ devant le théâtre Achille Mir – durée : 3h– rythme soutenu

Aux alentours :
- Le Château de Quéribus vous offre un panorama inoubliable qui s’étend de la Méditerranée aux Corbières.
- La Cave de Mont Tauch située à Tuchan vous fera découvrir de façon ludique et interactive notre vignoble, nos vins et notre art de vivre.

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