Bienvenue au pays - Languedoc-Roussillon

Composition : Assiette composée de jambon, foie gras, magret séché, tartine de tapenade maison, confiture d’olive, de poivrons grillés, d’une faisselle de Brebis et de fruits de saison. Elle est servie avec un verre de vin (couleur au choix) d’AOP Corbières ou de Pays.
Producteur :
 Confiture d’olive – « Lo Molinet » - Puisserguier (Hérault)
 Poivrons et fruits de saison – La Bérangère – Sallèles d’Aude
 Faisselle de Brebis – La Chèvrerie de Combebelle – Bize Minervois
 Vin rouge : AOP Corbières – Coopérative d’Embres et Castelmaure
 Vin rosé : vin de Pays – Thierry Laurent – Domaine des Gardes à Ginestas
 Vin blanc : vin de Pays – Coopérative de Gruissan